Menschen im fortgeschrittenen Alter haben oft mit einem Mangel an Appetit zu kämpfen. Dies ist ein weit verbreitetes Problem, das zur Unterernährung und zum Untergewicht führen kann. In einigen Fällen können einige wichtige Gewohnheiten umgesetzt werden, um die Gesundheit älterer Menschen zu erhalten. Appetitlosigkeit sollte jedoch nicht ignoriert werden. In diesem Fall sollte man so schnell wie möglich einen Spezialisten aufsuchen.
Was sind die Ursachen für Appetitlosigkeit bei Senioren und wie geht man damit um?
Appetitlosigkeit – Ursachen
Eine unzureichende oder fehlende Nahrungsaufnahme bei älteren Menschen ist sehr gefährlich. Die Folge eines solchen Verhaltens ist Unterernährung, die sich sehr negativ auf die Lebensqualität auswirkt. Diese Störung kann auch zu einer schlechteren Selbstwahrnehmung führen und das Funktionieren in der Gemeinschaft und im Umfeld von Angehörigen beeinträchtigen. Die häufigsten Gründe für Appetitlosigkeit sind klinische oder psychosoziale Probleme wie z. B.:
- Alterungsbedingte Veränderungen des Organismus (Geschmacksverlust, Zahnverlust);
- Krankheiten wie Diabetes, Demenz oder Tumore;
- Nebenwirkungen von bestimmten Medikamenten;
- Erkrankungen des Verdauungssystems;
- Mangelnde Fähigkeiten in Bezug auf die Zubereitung von Mahlzeiten;
- Depression;
- Sparen beim Einkauf von Lebensmitteln;
- Trauerfall.
Die mangelnde Nahrungsaufnahme ist eine ernstzunehmende Störung, die sofort die Aufmerksamkeit der Betreuungskräfte wecken sollte. Unzureichende Ernährung kann dazu führen, dass sich die ältere Person schlechter fühlt. Dies sollte so schnell wie möglich dem Arzt gemeldet werden.
Appetitlosigkeit und Umstellung der Ernährung
Um den Appetit älterer Menschen zu steigern, braucht man viel Geduld. Wichtig ist die Beobachtung und das Erkennen der Gründe für die fehlende Lust am Essen. Bei verschiedenen Krankheiten ist es wichtig, eine medikamentöse Therapie oder eine entsprechende Supplementierung mit dem Arzt zu besprechen. Manchmal hängt das Problem der Appetitlosigkeit mit psychologischen Problemen zusammen, daher lohnt es sich, in diesem Fall die Hilfe des Psychiaters in Anspruch zu nehmen.
Es gibt keine allgemeine Methode den Appetit zu steigern, daher sollte jeder Fall individuell behandelt werden. Ältere Menschen haben in der Regel einen etwas anderen Energiebedarf als z.B. jüngere Menschen und nehmen zwischen einer und drei Mahlzeiten pro Tag zu sich. Eine gute Möglichkeit, den Appetit zu steigern, besteht darin, die Anzahl der Mahlzeiten zu erhöhen und gleichzeitig deren Kaloriengehalt zu reduzieren. In der Praxis bedeutet dies, dass alle 2 bis 3 Stunden leichte und verdauliche Nahrung der älteren Person serviert wird. Man soll dabei beachten, dass der ältere Mensch Speisen bekommt, die er tatsächlich gerne isst und die gut gewürzt sind.
Ernährungsberatung
Zur Unterstützung können auch professionelle Ernährungsberater hinzugezogen werden, die spezialisiert sind auf die Bedürfnisse älterer Menschen. Sie können individuell angepasste Ernährungspläne entwickeln, die nicht nur den Appetit anregen, sondern auch sicherstellen, dass alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge aufgenommen werden. Dies ist besonders wichtig, da ältere Menschen oft anfälliger für Mangelernährung und deren Folgen sind.
Wie kann der Appetit älterer Menschen gesteigert werden?
Außer der Umstellung der Ernährung kann die Betreuungskraft viele praktische Veränderungen im Leben des älteren Menschen vornehmen. Der Appetit kann gesteigert werden durch: körperliche Bewegung, Regelmäßigkeit der Mahlzeiten, abwechslungsreiche Gerichte und eine verzehrfreundliche Form der servierten Mahlzeiten (ab und zu kann man die Mahlzeiten in Form von Brei servieren). Es lohnt sich auch, sich um die richtige Trinkmenge zu kümmern, denn Wasser ist für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig. Man soll auch für eine gute Atmosphäre während der Mahlzeiten sorgen und den Fernseher während des Essens unbedingt ausschalten.
Anpassung der Essumgebung
Die Umgebung, in der gegessen wird, spielt ebenfalls eine große Rolle. Eine angenehme, ruhige Atmosphäre ohne störende Elemente wie laute Fernseher oder Radios kann dazu beitragen, dass sich ältere Menschen entspannen und mehr auf das Essen konzentrieren können. Eine ansprechende Präsentation der Speisen kann ebenfalls den Appetit anregen. Farbenfrohe Teller und eine schön gedeckte Tafel können das Essen attraktiver machen.
Trotz der Menge der Möglichkeiten, den Appetit älterer Menschen zu steigern, sollte man daran denken, dass der Arzt regelmäßig konsultiert wird. Man soll auch die mangelnde Lust der älteren Menschen, Mahlzeiten zu sich zu nehmen, nicht ignorieren, denn dies kann zu schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führen.
